RyuRing's Happyrelease

 [ 알록달록 컬러풀 머핀 ]

 *준비할 재료* (6구틀 기준)

 박력분 125g, 베이킹파우더 1작은술, 무염버터 50g, 설탕 65g, 소금 약간(가염버터를 쓰시면 소금을 넣지 않으셔도 괜찮아요), 계란 1개, 우유 60cc

 *만드는 과정*

 1. 볼에 버터를 넣고 실온에 두어 부드럽게 되도록 합니다.

 2. 부드러워진 버터를 크림색이 날 때 까지 거품기로 저어 줍니다. 어느정도 저어지면 중간에 설탕과 소금을 넣고 설탕이 다 녹을 때 까지 저어줍니다.

 3. 계란을 풀어서 2~3회에 걸쳐 나누어 넣습니다. 거품기로 또 젓습니다.

 4. 미리 체에 쳐 둔 가루류를 넣되 우유와 번갈아가며 여러번에 걸쳐서 넣습니다. 순서를 가루로 시작해서 가루로 끝나게 해줍니다.

 5. 유산지를 깔아둔 머핀틀에 반죽을 넣습니다. (반죽이 묽어서 저는 수저로 떠넣었습니다)

 6. 180도로 미리 예열된 오븐에 20분가량 굽습니다. (중간중간 상태를 보아서 덜익었다 싶으면 더 구워도 괜찮습니다.)

  위의 레시피는 그냥 아무것도 들어가지 않은 보통 머핀의 레시피예요. 저같은 경우는 4번의 순서에서 나머지 재료를 넣었어요.
 나머지 재료에 대해 알려드릴게요.♬

 쵸코칩 머핀★
 코코아 가루(저는 집에서 짜게 식어가던 네*퀵을 사용했습니다.), 쵸코칩

 녹차 머핀★
 가루 녹차, 아몬드 슬라이스(반죽에는 부스러트려서 넣고, 굽기 직전에 부스러트리지 않은 것을 뿌렸더니 뭔가 그럴듯 해 보였습니다+_+)

 황치즈 머핀★
 황치즈 가루 (원래는 해바라기씨도 넣어주려 했는데 그만 깜빡했습니다..;)

 맛있고 예쁜 머핀 만드세요 >.<♪